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在那個靠天吃飯的年代，天沒亮，太陽出來前就把米粉趕製完成，這樣放到外面去曬當天才能乾。米粉車上堆滿米粉後，由大人一車一車的推到空曠的廣場上，將佈滿米粉的竹篩，一片一片放在鐵架上，整齊排列，遠遠看一片白茫茫，非常壯觀，如果當天天氣晴朗，風又大，很快就能曬乾。如果老天爺不賞臉，陰天下雨， 米粉就在室內堆疊一堆又一堆，大人們點上木炭爐子，在米粉堆的前後各放上一盆，再在米粉堆蓋上厚重的彩色尼龍罩，就成了曬米粉場景，看起來好像在"烤窯"，十分有趣。
●2009年第四代，曾家三兄弟正式從爸爸手中接棒。
三兄弟都要幫忙生產米粉， 二哥曾永鑫兼研發， 弟弟曾銘耀還要兼對外與行銷。從小就在米粉工廠長大， 小時候印象最深刻就是看到天還沒亮，大人就忙進忙出，趕製米粉。
製作米粉的手續繁雜， 從洗米浸泡米， 把整顆米磨成漿，製成米粿，擠壓成條，蒸熟到切段，拆絲成型，一連串製程就已經耗時17個小時。再拿到戶外去曬，又需7、8個鐘頭，真的是勞力密集的傳統產業。
永盛米粉秉持傳承百年的傳統工藝， 堅持以在來米製作純米米粉，不添加，無漂白，純手工，用心做出存古風且優質的好米粉。純米米粉好消化。有米香，吃後不易脹氣，讓消費者吃得健康。
突破傳統，研發100%無添加的純天然糙米米粉。是永盛米粉另個重要的里程碑。 糙米因為?皮擁有豐富的膳食纖維， 營養價值很高，所以決定投入糙米米粉的開發。但是也因為?皮本身物理纖維黏度上較粗糙，要生產出完全無添加的糙米米粉幾乎是不可能的任務。為了研發這項新產品， 經歷多次失敗，對米粉的熱情，不氣餒的堅持下， 終於在十個多月後成功了。100%無添加的純天然糙米米粉擁有完美的口感， 具有淡淡的麩皮香氣，含豐富膳食纖維，是美味與健康兼具的優質良品。
2013年初，研發100%無添加食品添加物與化學添加物的純天然養生米粉系列。養生米粉系列:南瓜米粉、芋頭米粉、紫心地瓜米粉、番茄、黃金地瓜、香菇等多種真正純天然蔬果口味也已經研發完成，有別於市面上其他業者都是由化學香精等原料製作,我們是使用真正的天然蔬果烘乾後磨成粉再與純米米粉結合，並已取得SGS無毒認證，即將規劃上市。我們將繼續研發並且規劃新產品，把對米粉的熱情，繼續傳承下去。
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上下游新聞市集和消基會的一項「追查米粉含米量」檢驗計畫中，抽樣全台灣市售包裝米粉
發現只有6件產品是合格的純米米粉!其中有3件都是永盛米粉所生產的!!
使用純米米粉來料理,美味健康又安心!!
永盛米粉透過此事件，更加確信當初的堅持是對的，雖然在整體行銷與包裝尚未健全與系統化，加上價格又比假米粉食品貴上許多，導致一路走來始終艱辛，但只要想到唯獨使用真正的純米製作米粉，才是真正的幫助在地農民的生機，讓整體食品供應鏈健全。
『永盛米粉』為何多年以來要堅持用純米做米粉?以成本分析，在來米的原料價格比玉米澱粉高出一倍價格,來米粉的製作工序比玉米澱粉做的米粉高出3倍，產量差10倍以上。如何把產品成本高3倍的(在來米粉)跟(玉米澱粉米粉)在市場紅海中做競爭?在外界看來是一件很愚笨與無任何經濟效應的事情，為何要持續？我想就是永盛米粉工廠當初成立工廠初衷，就是希望做完全無添加的食品，因此整體公司所標榜的三大理念：健康＆營養＆美味缺一不可!玉米澱粉幾乎都是進口的!!無法幫助到台灣農民!!永盛米粉堅持使用台灣在地農作物來製作米粉，幫助台灣農民才是我們的責任與義務。如果你能夠了解我們的用心與堅持,您一定會認同我們所堅持的理念。另外純米米粉因為完全無添加任何食品添加劑與化學添加劑重點就是料理前'免浸泡" '免川燙"直接用冷水沖洗10幾秒~20秒即可 純米米粉就會慢慢變軟!!這有影片教學示範
http://www.youtube.com/watch?v=4eRl2zg3xsE&hd=1
商品訊息特點
| 品牌名稱 | |
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| 麵條分類 |
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| 麵條重量 |
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| 產區 |
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品名：聖光牌100%純米米粉
產品成分: 在來米, 水
淨重：200g ± 10%
食品添加物名稱：無
製造廠商或國內負責廠商名稱：永盛米粉
電話號碼：03-5222864
地址：新竹市延平路一段317巷3弄17號
原產地：台灣 新竹
保存期限：36個月
產品說明
嚴選台灣本地優質濁水溪在來米, 100%純米製成,完全無食品添加物,也無化學添加物,無防腐劑, 無漂白, 所以色澤較深, 乃米的原色. 每一百克含高達7.0公克以上植物性蛋白質,
健康滿分身體無負擔, 吃得更安心.
精緻小包裝, 適合小家庭, 更適合送禮.
營養成分表
熱量 363g
蛋白質 7.0g
脂肪 0.5 g 好康
飽和脂肪 0.21g
反式脂肪 0 g
碳水化合物 81.8g
糖 1.22g
鈉 12.6 mg
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年薪究竟要多少錢才能足夠結婚養家呢？一名網友日前在批踢踢發文，表示一位年齡40出頭的朋友，年薪為60萬，還有一間小套房，卻被聯誼的女生嫌薪水太低，令他忍不住發文抱怨，沒想到竟意外被其他網友抓包，笑稱「你就是你朋友喔！」。
原PO提到，一位年齡40出頭的朋友，年薪為60萬，在前鎮區有一間6坪的小套房，且已經付完貸款，而近日友人去聯誼，原以為很有機會，但打電話和傳訊息都無法聯絡到對方，結果問了女方好友才得知，女方嫌他「薪水太低，應該沒辦法養家。」
這也讓原PO感到憤怒不已，忍不住怒嗆對方，「她月薪不到兩萬我都沒嫌，還說我薪水太低。年薪60萬真的算窮嗎？」。
文章掀起熱烈討論，但許多網友卻發現原PO露餡，「你就是你朋友喔」、「到底是你朋友還是你，你搞得我好亂阿」、「最後一段承認你朋友就是你自己，誠實給推」；其他網友則是認真回應，紛紛留言「年薪60，換算月薪約5萬，在高雄的確是高薪沒錯」、「南部一堆人40歲，月薪也才3萬多塊而己」、「40歲年薪60萬不算窮但也不能說高，感覺在平均值以下」。
下面附上一新上市則新聞讓大家了解時事
中華藍22日以66：70不敵伊朗，讓全場所有球迷惋惜不已，賽後球隊氣氛凝重，總教練周俊三則表示輸球是因自己決策錯誤所致。
中華藍在終場前38秒還握有球權，在比賽平手的狀況下並未選擇快速搶分，而是交由劉錚持球，待進攻時間即將結束時才開始發動，沒想到劉錚切入突破遭到伊朗夾擊發生失誤，讓伊朗輕鬆快攻上籃得分，就此吞下敗仗。
賽後周俊三強調此役球員相當成功執行了教練團所制定的策略，比賽輸球顯然是教練的決策有瑕疵：「問題出在我身上！」
而關於最後一波進攻的規劃，周俊三僅表示：「就是要想辦法把球投進去，但是對方有洞悉到我們的意圖，所以是我的問題。」其實不僅是最後一波進攻時機惹議，中華藍在第三節時間所剩不多的情況下喊出暫停也令人摸不著頭緒，以至於最後遭到伊朗超前後無暫停可使用，其決策確實有待改善之處。
另外中華藍此役籃板以20：40大幅落後，對此周俊三則表示球隊訓練不夠紮實，會再加強訓練。
至於發生致命失誤的劉錚則表示自己最後處理球不佳，讓所有隊友的努力毀在自己手裡，自己應當負起責任、改進。
劉錚（中）表示自己關鍵處理球能力還需要加強。（圖／記者葉政勳攝 , 2017.07.22）
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