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2017世界大學運動會將從8月19日起，展開為期12天的運動賽事，各國好手齊聚臺北相互較勁。為了要讓來自150國選手們於比賽期間，享用最健康美味餐點，世大運期間，選手村餐廳每日營運長達20小時，提供3萬5000至4萬份餐點，從選材開始就十足講究，供應蔬菜必須為無農藥殘留，肉品須優先符合「CAS認證」，其餘食材也以臺灣農產品為前提；餐點部分包含了臺灣特色料理、亞洲料理、歐洲╱地中海料理、清真料理（Halal）及素食，共五大菜系。
2017世界大學運動會餐飲及運動防護服務處組長高雅群表示，這次賽事特別針對清真料理設置專屬烹調區，就連餐盤也跟菜系作區分，餐點通過清真認證，並以黃色區域作為識別，讓選手可以安心享用清真美食。而臺灣被稱作「美食王國」，選手村更備有道地臺式小吃，例如燒餅油條、小籠包、牛肉麵、鹽酥雞、鳳梨酥、紅豆麻糬等，讓選手品嘗臺灣味。
▲世大運選手村將備有道地臺式小吃，例如小籠包、牛肉麵、鹽酥雞、鳳梨酥、紅豆麻糬等，要讓各國選手品嘗臺灣味。（圖／臺北市政府提供）
為了辦好選手村的餐飲，菜色選擇也特別參考歷屆世大運菜單，臺北市府團隊分別於2015 年光州和2013年喀山世大運取經；世大運餐飲組也在2016年前往里約殘障奧運探訪，提供臺北世大運選手村餐廳菜單設計上參考。
此外，臺北市立聯合醫院副總院長兼任2017世界大學運動會餐飲及運動防護服務處處長璩大成表示，將打造以客為尊的選手村，希望讓選手們有回到家的感覺，七天之中菜單不重複，提供將近200道菜色選擇，也確保食材沒有藥檢殘留，讓選手無後顧之憂，充分展現實力。
▲世大運選手村餐廳將設置臺灣料理區，聘任知名廚師王政彰（右）及吳長芳（左）擔任主廚，把臺灣經典美食端上桌。（圖／臺北市政府提供）
2017世界大學運動會選手村餐點由全球知名的餐飲服務公司Global Hospitality Group 董事總經理Peter Wright，做為餐飲供應商負責人，曾執行大型體育賽事選手村餐飲服務。過去30年曾參與過例如2016年里約奧運、2012年北京奧運、2010 年溫哥華冬季奧運、2000 年夏日活動 雪梨奧運等餐飲服務，更是2004年奧林匹克廚藝競賽金牌得主。
▲世大運餐飲供應商委由豐富經驗的Global Hospitality Group執行，並由臺北市衛生局監督，在宣揚臺灣飲食文化外，也為食安問題把關。（圖／臺北市政府提供）
臺北市府團隊期盼透過世大運餐飲組與供應商合作規畫，利用這次「美食文化」交流，不只讓臺北市被看見，也讓臺灣的人文特色及農業力量被世界看到。更多2017臺北世大運活動相關資訊，請至查詢。
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
市府客家事務委員會為提升學童對客家文化的認識及興趣，在暑假期間辦理「106年度台中市暑期客家小學堂」活動，11日西屯區亮亮幼兒園，以及大肚區龍鳳兒幼兒園正式開課；主委劉宏基前往關心孩童學習情形，盼藉由活動豐富多元的教學，啟發學童探索客家文化的興趣，感受客家文化的風采與魅力。
市府客委會表示，今年暑假在台中市南屯區大新國小、北區賴厝國小、及西屯區亮亮幼兒園、大肚區龍鳳兒幼兒園等4園所舉辦「106年度暑期客家小學堂」，由薪傳師及鄉土支援教師教授客家語言、傳統歌謠、歷史文化、美食DIY、工藝體驗等活動，並安排客庄景點及文化館參訪，深受家長與學童喜愛。
市府客委會指出，這項結合暑期夏令營形式辦理「客家小學堂」活動，去年客家小學堂於亮亮幼兒園開辦深受各界好評，今年特別在大肚區龍鳳兒幼兒園加開一班。11日市府客委會劉主委到園所關心學童學習情形，學童們也以充滿童音的簡易客語熱情地問候與回應，互動熱絡。
包括市政顧問劉銘富、龍鳳兒幼兒園創辦人林茂德董事長及台中市幼教協會理事長林呈寬，與中華民國兒童教保聯合總會副總會長王超敏均到場關心；肯定與支持客委會及幼兒園推廣客家文化的用心，期盼藉由豐富的客家活動，讓更多孩童受惠、認有限 識多元的客家文化風貌。
劉宏基表示，暑期客家小學堂每年總是吸引相當高的關注，多樣化的客家文化課程及輕鬆、活潑的教學方式與內容，活動報名當日即已額滿。去年更首次向下延伸至幼兒園開辦，各界反應相當踴躍，今年特別在大肚區開一班，嘉惠更多小小學子。
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